El sirope de palma, también conocido como miel de palma, es uno de los productos más tradicionales de La Gomera. Elaborado a partir de la savia de la palmera canaria, destaca por su textura densa y su característico sabor dulce, con notas tostadas y caramelizadas.
Un producto típico de la gastronomía gomera, ideal para acompañar postres, yogures, quesos o disfrutarlo directamente. Una forma de llevar a casa el sabor y la tradición de La Gomera.