Palmsirup, auch bekannt als Palmhonig, ist eines der traditionellsten Produkte La Gomeras. Er wird aus dem Saft der kanarischen Palme gewonnen und zeichnet sich durch seine dickflüssige Textur und seinen charakteristischen süßen Geschmack mit gerösteten, karamellisierten Noten aus.
Ein typisches Produkt der gomerischen Gastronomie, ideal zu Desserts, Joghurt, Käse oder pur genossen. Eine Möglichkeit, den Geschmack und die Tradition La Gomeras mit nach Hause zu nehmen.