Ingrédients : SÈVE DE PALMIER CUITE.

Allergènes : aucun.

Contenu net : 100 ml.

Origine : Espagne.

Informations nutritionnelles pour 100 g.

  • Valeur énergétique (Kj/Kcal) 1319/315
  • Matières grasses (g) 0,18
  • Dont acides gras saturés (g) 0,01
  • Glucides (g) 75,6
  • Dont sucres (g) 72,6
  • Protéines (g) 1,29
  • Sel (g) 0
  • Potassium (g) 0,89

Sirop de Palmier (100ml)

5,00 €

Le "miel de palme de La Gomera" est le produit phare de la cuisine gomérienne et est considéré comme une gourmandise, une délicatesse de grand prestige aux îles Canaries et au-delà, puisque les qualités organoleptiques de ce miel ainsi que le processus requis et les multiples usages gastronomiques pour lesquels il est utilisé ont abouti à ce que le miel de palme soit perçu comme un produit exclusif et une référence pour La Gomera.

Le produit final est obtenu à partir de la cuisson du guarapo. Le guarapo est collecté le matin et, une fois nettoyé des impuretés, il est cuit pendant des heures pour trouver le point de cuisson parfait. Le miel, une fois conservé, est de longue durabilité et ses propriétés gastronomiques, médicinales et diététiques sont extraordinaires.

Contenu net : 100 ml.